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Dégustation
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 É
QU
QUA QUE

Queue de renard

Dégustation
Vin qui renarde c'est à dire dont les arômes font penser à un état de décomposition, avec une saveur amère.
Indique une mauvaise vinification ou désigne pour le Champagne un vin trop vieux.
Voir aussi : Foxé
Dernière modification: 15 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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