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Dégustation
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BRA BRE BRI BRO BRU BRÛ

Brûlé

Dégustation
Ang. Burnt, Burnt wood, Charred
All. Brenzlig, Verbrannt
Port.Eu. Queimado
Esp. Quemado, Tostado
On parle plutôt d'arôme empyreumatique pour l'ensemble des arômes évoquant le brûlé (caramel, caoutchouc, bois carbonisé, pain brûlé...).
Voir aussi : Arômes empyreumatiques, Goût de brûlé
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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