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Dégustation
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Bonbon anglais

Dégustation
Ang. Drop acid, Fruit drop
Arôme amylique résultat généralement d'une macération carbonique (Beaujolais).
Lexique du vocabulaire technique du vin : Acétate d'isoamyle
Synonyme : Bonbon acidulé
Voir aussi : Goût de bonbon anglais
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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