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Dégustation
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1. Bonbon acidulé
( ) (Caramelo acidulado) Voir aussi : Bonbon anglais
4. Bonifier
( ) (Improve | Typagieren | Rebajar) Voir aussi : Se bonifier
2. Bonbon anglais
( ) (Drop acid, Fruit drop) Arôme amylique résultat généralement d'une macération carbonique (Beaujolais). Lexique du vocabulaire technique du vin : Acétate d'isoamyle Synonyme : Bonbon acidulé Voir aussi : Goût de bonbon ... suite
5. Bonnet qui dégringole
( ) Vin sur le déclin. Synonyme : Avoir le chapeau sur l'oreille, Tomber dans ses bottes
3. Bone dry
( ) (Bone dry) États-Unis.Vin sec.

 
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