.: ABC du Vin :.
Dégustation
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Oeil de crapaud

Dégustation
Ang. Clamping plate eye
Nom donné aux grosses bulles produites par un mauvais vin effervescent.
Lexique des mentions du vin : Vin effervescent
Lexique du vocabulaire technique du vin : Bulle, Effervescence, Méthode champenoise, Méthode Charmat, Méthode rurale
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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