.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Greeneria uvicola
(Viticulture) Champignon vecteur du rot amer. Voir aussi : Rot amer
11. Greffe en trait de Jupiter
(Viticulture) Greffe consistant à tailler le greffon et le porte-greffe selon l'image d'un coup de tonnerre afin de permettre l'ajustement par simple contact. Voir aussi : Greffe
2. Greffage
(Viticulture) (Grafting | Pfropfung, Rebenveredelung, Veredelung | Enxertia, Garfagem | Injertado) Méthode de reproduction de la vigne employée depuis la crise du phylloxéra (à partir de 1864).Elle consiste à fixer sur un ... suite
12. Greffe Mayorquine
(Viticulture) Type de greffe à écusson à œil dormant pratiquée à l'automne sur un porte-greffe déjà planté. Voir aussi : Greffe
3. Greffage en T ligneux
(Viticulture) (T budding | T lenoso) Type de greffe à écusson consistant à sur-greffer une vigne sur une partie aérienne en plaquant l'écusson sous l'écorce préalablement incisée selon la forme d'un T.
13. Greffe Oméga
(Viticulture) Greffe mécanique devant son nom à la forme de la section du greffon en Oméga.Le porte-greffe présentant évidemment la même forme.Une fois l'œil du greffon placé, il suffit de paraffiner. Voir aussi : Greffe
4. Greffe
(Viticulture) (Graft | Pfropfrebe, Rebenveredlung, Veredlung | Bacelo, Enxêrto, Simbionto | Injerto) Insertion sur un pied de vigne d'un bourgeon, un rameau, etc. provenant d'une autre vigne dans le but d’améliorer ou de ... suite
14. Greffe sur souche
(Viticulture) Greffe sur un porte-greffe du cépage que l'on souhaite cultivé. Voir aussi : Greffe
5. Greffe anglaise
(Viticulture) (Whip and tongue graft | Englische kopulation mit gegenzungen | Enxêrto de fenda inglesa, Enxêrto de lingueta | Injerto de hendidura inglesa) Système très répandu de greffe pour la vigne consistant à biseauter selon ... suite
15. Greffe à écusson
(Viticulture) (Chip-budding | Augenveredelung | Enxêrto de escudo) Greffe d'un œil poussant ou dormant, suivant le type de développement espéré, sur une portion d'écorce d'un porte-greffe. Voir aussi : Écusson, Greffe
6. Greffe au bouchon
(Viticulture) Méthode de greffage inventée en 1886 par Léopold Aliès de Saint-Antonin-Noble-Val dans le Tarn et Garonne.Consiste à utiliser une pince nommée hachotte, pince à greffer ou pince à ligaturer, pour effectuer le ... suite
16. Greffoir
(Viticulture) (Grafting knife | Pfropfmesser, Veredlungsmesser | Canivete de enxertia | Cuchillo de injerto, Navaja de injertar) Couteau utilisé pour préparer les bois à greffer.
7. Greffe Cadillac
(Viticulture) Greffe réalisée à une époque tardive (fin août-début septembre) consistant à faire une fente sur le côté du porte-greffe puis à ligaturer. Voir aussi : Greffe
17. Greffon
(Viticulture) (Graft | Edelreis | Epibiota, Garfo | Púa de injerto) Sarment d'un cépage que l'on fixe sur un porte-greffe pour obtenir un cep de vigne résistant à une maladie ou modifier sa vigueur ou sa maturité. Voir aussi : ... suite
8. Greffe en fente double
(Viticulture) Greffe consistant à tailler en coin le greffon pour l'insérer à chaque extrémité du porte-greffe. Voir aussi : Greffe
18. Greffé-soudé
(Viticulture) Plant de vigne constitué du greffon et du porte-greffe et pouvant être planté tel quel. Voir aussi : Plant
9. Greffe en fente pleine
(Viticulture) Greffe consistant à tailler en biseau le greffon pour l'insérer dans le porte-greffe. Voir aussi : Greffe
19. Grey rot
(Viticulture) (Grey rot) Nom anglais de la pourriture grise. Synonyme : Pourriture grise
10. Greffe en fente simple
(Viticulture) Greffe consistant à tailler en double biseau le greffon pour l'insérer dans le porte-greffe. Voir aussi : Greffe

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