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Vocabulaire technique du Vin
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Cannelle d'entonnage

Technique Oenologie
Tube de cuivre que l'on relie à un entonnoir ou à un tuyau relié à un autre vaisseau vinaire permettant de remplir un fût par le trou de bonde.
Synonyme : Douille
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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