.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. CHR
( ) Abréviation désignant les Cafés, Hôtels, Restaurants.
7. Chromoplaste
(Viticulture) Plaste ayant pour fonction d’accumuler des pigments conférant une coloration aux fleurs ou aux fruits. Voir aussi : Plaste
2. Chrisope verte
(Viticulture) Voir aussi : Chrysoperla carnea
8. Chronostratigraphie
(Viticulture) Stratigraphie des couches géologiques basée sur des divisions caractérisées par des âges ou des relations temporelles. Voir aussi : Stratigraphie
3. Chromatographe
(Oenologie) (Chromatograph | Chromatograf | Cromatografo) Voir aussi : Chromatographie
9. Chrysoperla
(Viticulture) Insecte dont les larves sont utilisées dans la lutte biologique.Elles se nourrissent d’acariens, d’aleurodes, de chenilles, de cochenilles, de larves de drosophiles, de pucerons ou de psylles. Voir aussi : ... suite
4. Chromatographie
(Oenologie) (Chromatography | Chromatographie | Cromatografia | Cromatografía) Méthode d'analyse des différents constituants du vin consistant à identifier et doser chaque constituant grâce à la différence de leurs vitesse de ... suite
10. Chrysoperla carnea
(Viticulture) Insecte dont les larves sont utilisées comme moyen de lutte biologique contre les acariens, aleurodes, chenilles, cochenilles, larves de drosophiles, pucerons ou psylles. Synonyme : Chrisope verte, Demoiselle aux ... suite
5. Chrome
(Oenologie) Métal inoxydable utilisé pour la fabrication de l'inox.
11. Chrysoperla lucasina
(Viticulture) Insecte dont les larves sont utilisées comme moyen de lutte biologique notamment contre les cochenilles farineuses. Voir aussi : Cochenille farineuse
6. Chromophore
(Oenologie) Groupement d'atomes responsable de la couleur au sein d'une molécule.Pour le vin il s'agit des pigments colorés appelés anthocyanes (vin rouge) et flavones (vin blanc). Voir aussi : Anthocyane, ... suite

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