.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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21. Feuille persillée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont le limbe est très découpé comme la feuille de persil.Caractéristique du cépage Chasselas cioutat. Voir aussi : Feuille de vigne
31. Feuillet
(Tonnellerie) Voir aussi : Scie à chantourner
22. Feuille plane
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont le limbe reste dans un même plan. Voir aussi : Feuille de vigne
32. Feuillet à tourner
(Tonnellerie) Voir aussi : Scie à chantourner
23. Feuille réniforme
(Viticulture) Ampélographie.Feuille plus large que longue en forme de rein.Caractéristique du Rupestris du Lot. Voir aussi : Feuille de vigne
33. Feuillette
(Mesure) (Feuillette | Halbfass, Feuillette | Feuillette | Feuillette) France.Tonneau de chêne à la contenance variable (de 112 à 144 litres) utilisé à Chablis (contenance de 132 à 136 l), en Saône et Loire et en Côte d'Or ... suite
24. Feuille révolutée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont les bords se replient vers l'extérieur de la feuille. Voir aussi : Feuille de vigne
34. Feuillette de Beaune
(Mesure) Fût d'une contenance de 117,64 L.Soit 9 sétiers de Beaune. Voir aussi : Feuillette, Sétier de Beaune
25. Feuille tourmentée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne dont le limbe forme des vallonnements l’empêchant de rester dans un même plan. Voir aussi : Feuille de vigne
35. Feuillette de Bordeaux
(Mesure) Fût d'une contenance de 112 l (demi-barrique bordelaise).
26. Feuille tronquée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille orbiculaire dont la pointe ou les côtés sont tronqués ce qui donne un pentagone.Caractéristique du cépage Mauzac. Voir aussi : Feuille de vigne
36. Feuillette de Bourgogne
(Mesure) Fût d'une contenance de 114 l (demi-barrique).
27. Feuille unie
(Viticulture) Ampélographie.Feuille dont la surface du limbe est lisse. Voir aussi : Feuille de vigne
37. Feuillette de Chablis
(Mesure) Fût d'une capacité de 132 à 136 l.
28. Feuille étalée
(Viticulture) Ampélographie.Feuille de vigne déployée complètement à l'horizontale. Voir aussi : Feuille de vigne
38. Feuillette de Chalon-sur-Saône
(Mesure) Fût d'une contenance de 113 L.
29. Feuilles
(Oenologie) Vieux terme français pour désigner l’âge d'un vin depuis sa vinification par analogie avec la chute des feuilles.Une feuille = une année.Bourgogne principalement. Voir aussi : Âge du vin, Compte d'âge
39. Feuillette de Côte d'Or
(Mesure) Fût d'une contenance de 113 l.
30. Feuilles étalées
(Viticulture) Stade phénologique de la vigne correspondant au déploiement complet et à l'horizontal de la feuille de vigne.(Stade E ou 09 selon la classification des stades-repères choisie) Voir aussi : Feuille de vigne, ... suite
40. Feuillette de l'Yonne
(Mesure) Fût d'une contenance de 138 L.

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