- 6721. Tronchet
- (Tonnellerie) Voir aussi : Billot
| - 6731. Trémie
- (Oenologie) (Hopper | Annahmetrichter | Tremonha | Tolva) Partie du fouloir de forme pyramidale ou conique par laquelle on déverse le raisin.
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- 6722. Tronquée
- (Viticulture) Voir aussi : Feuille tronquée
| - 6732. Trétoir
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tiretoir
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- 6723. Trou d'homme
- (Oenologie) (Man hole | Mannloch, Trou d'homme | Boca de hombre, Portilla de acceso) Petite porte permettant d'accéder aux cuves.
| - 6733. Tsabone
- (Viticulture) France. Haute-Loire. Puy-en-Velay. Voir aussi : Cabane
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- 6724. Trou de bonde
- (Tonnellerie) (Bung hole, Mouth bung | Spundloch | Batoqueira | Agujero) Trou de remplissage situé sur le côté du tonneau.
| - 6734. TTB
- ( ) Etats-Unis. Voir aussi : The Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau
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- 6725. Trou de cannelle
- (Tonnellerie) (Lower tap hole) Trou situé à la base d'un tonneau où est disposé la cannelle ou chantepleure pour le tirage du vin. Voir aussi : Cannelle, Tirage
| - 6735. Tubage
- (Viticulture) Extraction des bouchons de la mie du liège.
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- 6726. Trou de cosson
- (Tonnellerie) Voir aussi : Trou de cusson
| - 6736. Tubérosité
- (Viticulture) Altération visible provoquée par le phylloxéra se présentant sous la forme de tubercule sur les racines de la vigne. Voir aussi : Phylloxéra
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- 6727. Trou de cusson
- (Tonnellerie) Trou d'insecte que l'on peut rencontrer dans le bois destiné à devenir des merrains. Voir aussi : Cosson
| - 6737. Tuf
- (Viticulture) (Tufo | Tufa | Toba calcárea) Roche calcaire d'origine sédimentaire ou volcanique. Voir aussi : Tuffeau
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- 6728. Trou de fausset
- (Tonnellerie) (Spundloch) Trou d'un tonneau bouché par un fausset. Voir aussi : Fausset
| - 6738. Tuffeau
- (Viticulture) (Tuff | Toba) France. Vallée de la Loire. Touraine.Roche calcaire sédimentaire dont la particularité est de blanchir à la lumière (pierre utilisée pour la construction des châteaux de la Loire). Synonyme : Aubuis ... suite
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- 6729. Trullo
- (Viticulture) Italie. Pouilles. Voir aussi : Cabane
| - 6739. Tuileau
- (Oenologie) France. Champagne.Ancien (jusqu’au 19ème siècle).Fragment de tuile que l’on posait sur une feuille de vigne recouvrant le trou de bonde lors des fermentations alcooliques. Voir aussi : Trou de bonde
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- 6730. Trusquin
- (Tonnellerie) (Thürenreisser) Outil de traçage ressemblant à un compas composé d'une barre et d'un plateau coulissant permettant le traçage de lignes parallèles.Utilisé pour tracer de grandes circonférences. Voir ... suite
| - 6740. Tumeur bactérienne du collet
- (Viticulture) Voir aussi : Tumeur du collet
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