- 1. Gracieux
- ( ) (Graceful, Gracious | Anmutig | Gracioso | Gracioso) Qualificatif pour un vin délicat et léger.
| - 8. Grand
- ( ) (Grand, Great | Gross, Grossartig | Grande | Grande) Expression imprécise de qualité pouvant aussi bien désigner un vin exceptionnel qu'un vin dépassant légèrement la moyenne.Ne prend un certain sens seulement ... suite
|
- 2. Grain
- ( ) (Grain | Grão) Sensation tactile ressentie en bouche d'un vin, définissant la charpente du vin par rapport à l'alcool, l'acidité et la structure des tanins.On parle de grain fin ou grossier. Voir aussi : ... suite
| - 9. Grand vin
- ( ) (Great wine | Grande vinho | Gran vino) Lexique du vocabulaire technique du vin : Vin de goutte Voir aussi : Grand
|
- 3. Grain du tannin
- ( ) (Grão) Lexique du vocabulaire technique du vin : Tannin Voir aussi : Avoir du grain
| - 10. Grande garde
- ( ) Capacité d'un vin à rester conserver en cave plusieurs années sans perdre ses qualités (15 ans minimum).
|
- 4. Grain fin
- ( ) (Grano fino) Expression de la sensation tactile ressentie en bouche d'un vin, définissant la finesse du vin. Voir aussi : Avoir du grain
| - 11. Grandeur
- ( ) Voir aussi : Grand
|
- 5. Grain grossier
- ( ) (Grano grueso) Expression de la sensation tactile ressentie en bouche d'un vin, définissant la finesse du vin. Voir aussi : Avoir du grain
| - 12. Graphite
- ( ) (Graphite | Grafite) Arôme minéral rappelant la mine de crayon. Voir aussi : Arômes du monde minéral, Mine de crayon
|
- 6. Grain serré
- ( ) Expression de la sensation tactile ressentie en bouche d'un vin, définissant la finesse du vin. Voir aussi : Avoir du grain
| - 13. Grappe
- ( ) Voir aussi : Goût de grappe, Goût de rafle
|
- 7. Graisseux
- ( ) (Greasy | Fettig, Ölig, Zäh | Gordurento) Vin atteint de la maladie de la graisse. Lexique du vocabulaire technique du vin : Maladie de la graisse
| - 14. Gras
- ( ) (Fat, Rich, Soft and full | Fett, Füllig, Voll | Gordo | Gordo, Graso) Vin riche en glycérine et en alcool. C'est une qualité.Au goût le vin est charnu, souple, moelleux et onctueux.Ce terme peut s'appliquer aussi ... suite
|
