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Vocabulaire technique du Vin
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1. Whisky-lactone
(Oenologie) (Whisky lactone) Composé aromatique issu de l'élevage en bois de chêne apportant au vin des arômes de cuir, de noix de coco ou de terre selon la chauffe effectuée. Présent dans des quantités plus importantes dans le ... suite
2. White rot
(Viticulture) (White rot) Nom anglais du Rot blanc. Voir aussi : Rot blanc

 
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