.: ABC du Vin :.
Dégustation
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1. Plaisant
( ) Vin agréable, facile à boire.
7. Plein
( ) (Full | Fülle, Voll | Encorpado, Gordo, Pleno | Lleno, Pleno) Vin équilibré, riche en alcool et en extraits. C'est la qualité de vins issus de rendements modérés.
2. Plaisir
( ) But de toute dégustation de vin, la satisfaction hédoniste des sens.
8. Plein en bouche
( ) (Apaladado | Lleno en boca) Voir aussi : Plein
3. Plantureux
( ) Vin dense, opulent et puissant.
9. Pleurer
( ) (Weep | Llorar) Vin ayant des jambes ou des larmes.
4. Plastron
( ) Voir aussi : Avoir du gilet
10. Pleurs
( ) (Tears | Tropfen | Lloros) Voir aussi : Jambes, Larmes
5. Plat
( ) (Flat | Abgestanden, Flach, Schal | Chato, Vazio | Plano, Soso) Vin mou, sans caractère, dont l'ensemble des constituants manque de puissance.Vin à éviter.
11. Plombé
( ) (Leaden appearence | Bleifarbig | Plúmbeo | Plomizo) Défaut grave d'une bouteille de vin blanc où le vin a pris une teinte bleu-grisâtre.Du à un problème de vinification ou vin trop vieux.
6. Platitude
( ) Voir aussi : Plat
12. Plénitude
( ) (Fullness | Entfaltet | Carrascão, Plenitude | Plenitud) Apogée des qualités gustatives et aromatiques d'un vin.Précède son déclin. Voir aussi : Maturité

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