.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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2, 2- 2.
2,3 2,4 2,6
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1. 2,4,6 Trichloroanisole
(Oenologie) Voir aussi : 2.4.6 Trichloroanisole
3. 2,4,6-tribromoanisole
(Oenologie) Résultat de la dégradation du 2,4,6-tribromophénol par des anisoles.Se traduit par des arômes de moisi dans le vin. Synonyme : TBA Voir aussi : 2,4,6-tribromophénol
2. 2,4,6 Trichlorophénol
(Oenologie) Voir aussi : 2.4.6 Trichlorophénol
4. 2,4,6-tribromophénol
(Oenologie) Fongicide utilisé dans le traitement du bois.Ce chlorophénol lorsqu'il est dégradé par des moisissures produit du 2,4,6-tribromoanisole. Cela transmet au vin des arômes de moisi. Synonyme : TBP Voir aussi : ... suite

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