.: ABC du Vin :.
Dégustation
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1. Fuchsia
Couleur unissant le rose, le rouge et le violet que l’on peut retrouvée dans certains vins clairet, rosé ou rouge.
5. Fumée
( ) (Smoke | Rauch | Fumado | Ahumado, Humo) Nuance d'odeur appartenant à la famille empyreumatique particulièrement caractéristique du cépage Sauvignon (Pouilly-fumé). Voir aussi : Arômes empyreumatiques
2. Fugace
( ) (Fugacious, Transient | Flüchtig | Fugaz | Fugaz) Arôme à peine perceptible et disparaissant sitôt perçu.
6. Fumée de tabac
( ) Arôme empyreumatique de grands vins rouges et très fins.On peut rencontrer aussi bien des effluves de tabac séché, que de la feuille de tabac ou même de havane. Voir aussi : Arômes empyreumatiques
3. Fumet
( ) (Bouquet, Meat aroma | Sortencharakter, Wild, Wohlgeruch | Fumet, Olorcillo) Odeur empyreumatique agréable rappelant le gibier ou la viande cuite ou durant la cuisson. Ce sont des odeurs puissantes.Autrefois, ce terme désignait ... suite
7. Fuyant
( ) Arôme imprécis à peine perceptible et disparaissant sitôt perçu.
4. Fumeux
( ) (Humoso) Vin riche en alcool (désuet).

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