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Dégustation
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 É
S' SA SC SE SI SO SP SQ ST SU SV SY SÄ SÈ SÉ SÛ
SE SEA SEC SEN SER SEU

Sec

Dégustation
Ang. Dry
All. Herb, Trocken
Port.Eu. Em prova seca, Seco
Esp. Reseco
Vins blancs sans sucre résiduel, contenant très peu de sucre (moins de 5 g/L) avec une bonne acidité, c'est une qualité.
Pour les vins rouges, il s'agit d'un défaut indiquant un vin astringent en bouche, sans rondeur (généralement vin trop vieux).
Lexique du vocabulaire technique du vin : Liqueur d'expédition
Dernière modification: 29 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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