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Vocabulaire technique du Vin
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Nouaison

Technique Viticulture
Ang. Berry set, Setting
All. Fruchtansatz
Port.Eu. Vingamento
Esp. Cuajado, Granazon
Stade phénologique de la vigne correspondant à la période, après la floraison, où apparaît les verjus (les futures baies) à l'extrémité du pédicelle qui formeront la grappe.
(Stade J ou 27 selon la classification des stades-repères choisie)
Voir aussi : Stades-repères d'Eichhorn et Lorenz, Stades-repères de Baggiolini
Dernière modification: 4 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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