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Vocabulaire technique du Vin
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Normalizovaný Muštomer

Technique Mesure
Slovaquie. Tchéquie. Unité de mesure tchèque graduée en degré correspondant à la quantité de sucre contenu dans cent litre de jus de raisin. 1 °NM correspond à 1 kg de sucre/100 l de moût.
Synonyme : °NM
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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