.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Nitrification

Technique Viticulture
Processus d’oxydation de l’ammoniac par l’activité microbienne du sol créant les nitrates.
Voir aussi : Azote nitrique
Dernière modification: 21 Novembre 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
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