.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Kieselghur

Technique Oenologie
Ang. Kieselghur, Kieselgur
All. Kieselgur
Port.Eu. Kieselghur
Esp. Kieselghur
Clarifiant.
Argile composée d'un mélange d'algues microscopiques unicellulaires fossilisées et de silice se présentant sous forme de plaques et utilisé pour la filtration du vin.
Se présente également sous forme de poudre blanche ou rose (filtration fine) pour la filtration par alluvionnage.
Dernière modification: 26 Juillet 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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