- 1. Détaillant
- ( ) (Retailler | Einzelhändler | Retalhista | Detallista, Minorista, Vendedor al por menor) Vendeur au détail de vin.
| - 5. Détour
- (Oenologie) Voir aussi : Vin de détour
|
- 2. Détartrage
- (Oenologie) (Descaling, Tartar removing process | Entkalkung, Weinsteinabscheidung, Weinsteinentfernung | Destartarização | Destartarizado) Opération consistant à éliminer le tarte qui s'est déposé sur les parois des cuves et des ... suite
| - 6. Détranscouler
- (Tonnellerie) Désigne une barrique dont les douelles ou les pièces de fonds sont disjointes ou décalées.
|
- 3. Détartrer
- (Oenologie) (Descaling, Detartrating, Distartrate | Abkratzen, Weinstein entfernen | Dessarrar, Destartarizar, Tirar o sarro | Quitar el sarro, Quitar el tártaro) Élimination du tartre des cuves. Voir aussi : Détartrage
| - 7. Détreillage
- ( ) (Unstacking | Auslagerung | Remover botella(s)) Retirer une ou des bouteilles dans un tas.
|
- 4. Détergent
- (Oenologie) (Cleaning agent, Detergent | Reinigungsmittel | Detergente | Detergente) Produit utilisé pour nettoyer de ses impuretés les cuves.
| |
