- 1. Hanap
- ( ) Moyen-âge.Récipient à pied mais sans anses généralement équipé d'un couvercle utilisé pour boire. Voir aussi : Aiguière
| - 9. Hanseniaspora
- (Oenologie) Genre de levures asporogènes présentes naturellement sur la peau des raisins permettant le démarrage de la fermentation alcoolique en association avec Kloeckera apiculata. Voir aussi : Hanseniaspora osmophila, ... suite
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- 2. Hang time
- (Oenologie) (Hang time) États-Unis.Terme désignant le temps supplémentaire durant lequel on laisse les rafles pour diminuer l'acidité naturelle dans le moût.
| - 10. Hanseniaspora osmophila
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hanseniaspora. Voir aussi : Hanseniaspora
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- 3. Hanneton
- (Viticulture) (Abejorro) Coléoptère dont les larves, souvent appelées vers blancs, s'attaquent aux racines de la vigne.Les adultes se nourrissant des feuilles. Synonyme : Cancoinne, Cancoirne, Cancouelle, Cancouenne Voir ... suite
| - 11. Hanseniaspora uvarum
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hanseniaspora. Voir aussi : Hanseniaspora
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- 4. Hanneton bronzé
- (Viticulture) Coléoptère parasite de la vigne dévorant les feuilles et les racines de la vigne. Synonyme : Anomala vitis
| - 12. Hanseniaspora valbyensis
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hanseniaspora. Voir aussi : Hanseniaspora
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- 5. Hanneton commun
- (Viticulture) (Abejorro común) Coléoptère dont les larves s'attaquent aux racines de la vigne. Synonyme : Melolontha melolontha
| - 13. Hansenula
- (Oenologie) Genre de levures asporogènes produisant de l'acétate d'éthyle lors des fermentations alcooliques.Indésirable pour une vinification. Voir aussi : Hansenula anomala, Hansenula subpelliculosa
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- 6. Hanneton des pins
- (Viticulture) Voir aussi : Hanneton foulon
| - 14. Hansenula anomala
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hansenula. Voir aussi : Hansenula
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- 7. Hanneton foulon
- (Viticulture) Coléoptère parasite de la vigne dont les larves dévorent les racines dans les sols sablonneux. Synonyme : Hanneton des pins, Polyphylla fullo
| - 15. Hansenula subpelliculosa
- (Oenologie) Variété de levure appartenant au genre Hansenula. Voir aussi : Hansenula
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- 8. Hanneton vert
- (Viticulture) Coléoptère dont les larves peuvent s'attaquer aux racines de la vigne. Synonyme : Anomala vitis Voir aussi : Anomala
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