.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Immiscible
(Oenologie) (Immiscivel | Inmiscible) Substance qui ne peut se mélanger à une autre.
3. Impureté
(Oenologie) (Impurity | Unreinheit | Impureza | Impureza) Éléments étrangers contenus dans une eau-de-vie ou dans le vin. Pour le vin, le filtrage élimine celles-ci. Pour les eaux-de-vie, ce sont leurs constituants non-alcools ... suite
2. Imprégnation
(Oenologie) (Imprägnieren | Impregnação) Absorption d'une substance étrangère par un élément. Le vin imprègne le bois du tonneau et/ou le bois du tonneau imprègne le vin de substances aromatique.
4. Impériale
(Mesure) (Imperial | Impériale | Imperial | Imperial, Matusalén) France. Bordelais. Portugal. Porto. Bouteille contenant 8 bouteilles de 75 cl (6 litres). Synonyme : Mathusalem Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin

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