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Vocabulaire technique du Vin
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1. Pèle-osier
(Tonnellerie) Se compose d'un manche en bois et d'une lame en acier disposée comme un rabot dans la longueur du manche pour peler l'osier. Synonyme : Pèle-vime, Racle-osier, Racle-vime
2. Pèle-vime
(Tonnellerie) Voir aussi : Pèle-osier

 
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