.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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UTI
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1. Utinet
(Oenologie) Maillet en bois de forme rectangulaire doté d'un long manche utilisé pour bonder ou débonder les fûts ou pour déplacer les douves trop enfoncées dans le jable ou pas assez. Synonyme : Batte, Houssinet, Lutinet

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