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Vocabulaire technique du Vin
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Douilh

  1. Technique Oenologie
    Ang. Bin
    All. Hölzerne traubenbütte
    Port.Eu. Dorna
    Contenant autrefois en bois de chêne, maintenant en plastique, placé sous le pressoir pour recueillir le vin.
    Synonyme : Douil
  2. Technique Viticulture
    France. Sud-Ouest.
    Désignait une cuve en bois utilisée pour le transport de la vendange de la vigne au cuvier.
Dernière modification: 8 Octobre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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