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Vocabulaire technique du Vin
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Dénage

Technique Viticulture
All. Zwischenstöcke verarbeiten
Port.Eu. Descalçamento
Esp. Descalzar las cepas
Opération consistant à retirer la terre autour du cep de vigne et le long des rangs de vigne pour la ramener dans l'entre-rang.
Cela permet une aération de la terre, un meilleur drainage et l'élimination des mauvaises herbes.
Dernière modification: 12 Septembre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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