.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Déflegmateur

Technique Oenologie
Système réfrigérant d'un alambic permettant de condenser l'alcool afin de le dépouiller de ses impuretés.
Synonyme : Rectificateur
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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