.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Hachotte

Technique Viticulture
Instrument inventé par Léopold Aliès de Saint-Antonin-Noble-Val dans le Tarn et Garonne en 1866 et employé pour la greffe au bouchon.
Les machoires de cette pince contenait un bouchon fendu en deux dans le sens de la longueur qui enserraient le greffon et permettait ainsi d'effectuer une ligature avec du fil de fer. La ligature rouillant, elle se cassait et chutait en 6 à 8 mois.
Voir aussi : Greffe au bouchon
Dernière modification: 12 Novembre 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
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