.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° Â Ç È É
Α Β
PA PC PE PH PI PL PO PP PR PS PT PU PV PY
PEA PEC PED PEI PEL PEN PEP PER PES PET PEU PEY

Pellicule

Technique Viticulture
Ang. Coating, Skin
All. Beerenhülse, Fruchthülle, Hülse, Maische, Traubenschale
Port.Eu. Película
Esp. Hollejo
La peau du raisin contient les matières colorantes et les levures.
Elle représente approximativement entre 7 et 11 % du poids de la grappe de raisin selon les cépages.
Synonyme : Peau du raisin
Dernière modification: 1 Février 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13