Vocabulaire technique du Vin - Mots commençants par '

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1. Hygiène (Oenologie) (Hygiene \| Hygiena) La propreté de l'ensemble de la chaîne de production du vin est indispensable à la qualité du vin depuis le transport de la vendange jusqu'à la mise en bouteille.	3. Hygrométrie (Viticulture) (Hygrometry \| Luftfeuchtigkeitsmessung \| Higrometría \| Higrometría) Mesure en pourcentage de l'humidité de l'air.Elle doit être au minimum de 70 % pour permettre la conservation du vin.
2. Hygromètre (Oenologie) (Hygrometer \| Hygrometer \| Higrómetro \| Higrómetro) Appareil utilisé pour mesurer l'hygrométrie. Utilisation associée à celle du thermomètre dans les caves.