- 1. Ver blanc
- (Viticulture) Larves d'insectes s'attaquant aux racines de la vigne. Voir aussi : Hanneton
| - 11. Verbenone
- (Œnologie) Terpène à l’odeur de menthe fraîche.
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- 2. Ver coquin
- (Viticulture) (Vine grub) Voir aussi : Tordeuse de la grappe
| - 12. Verdet neutre
- (Viticulture) Solution cuprique utilisée autrefois dans le traitement du mildiou composée d'acétate de cuivre. Voir aussi : Acétate de cuivre
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- 3. Ver de l'été
- (Viticulture) Voir aussi : Tordeuse de la grappe
| - 13. Verdondaine
- (Tonnellerie) Sorte de jabloir utilisé pour tracer le jable des fûts de petite contenance. Synonyme : Ruelle à chanteau Voir aussi : Jabloir
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- 4. Ver de la fleur
- (Viticulture) Voir aussi : Cochylis
| - 14. Verge
- (Tonnellerie) Compas composé d'une longue tige utilisé pour le jaugeage des tonneaux. Voir aussi : Compas ◊ (Viticulture) France. Touraine. Long bois
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- 5. Ver de la grappe
- (Viticulture) (Grape berry moth, Grape tortrix, Grape worm, Vine moth | Heuwurm, Sauerwurm, Susswurm | Polilla del racimo) Il s'agit de chenilles (Cochylis et Eudémis) qui se nourrissent de la grappe et des inflorescences (fleurs) ... suite
| - 15. Vergerette blanche
- (Viticulture) Voir aussi : Erigéron du Canada
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- 6. Ver de la vendange
- (Viticulture) Voir aussi : Cochylis
| - 16. Vergeur
- (Tonnellerie) Autrefois, personnage public chargé d'évaluer et mesurer (jaugeage) les tonneaux.
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- 7. Ver fil de fer
- (Viticulture) (Drahtwurm) Larve du taupin. Voir aussi : Taupin
| - 17. Vergé
- (Tonnellerie) (Acanillado) Merrain dont la surface est veinée, signe de mauvaise qualité. Voir aussi : Merrain
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- 8. Ver gris
- (Viticulture) (Erdraupe | Gusano gris) Voir aussi : Noctuelle
| - 18. Verjus
- (Viticulture) (Unripe berry, Verjuice | Unreife trauben | Agraço, Verdoengo | Agraz) Raisins non mâtures que l'on élimine durant la vendange ou les tris. Voir aussi : Grappillon
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- 9. Ver rouge
- (Viticulture) Voir aussi : Cochylis
| - 19. Vermoulure
- (Tonnellerie) Défaut du bois dû à l'action de certains insectes qui rongent le bois. Voir aussi : Chèvre
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- 10. Ver à tête noire
- (Viticulture) Voir aussi : Tordeuse de la grappe
| - 20. Verrage des cuves
- (Oenologie) (Lining with glass tiles) Recouvrir les parois internes d'une cuve au moyen de carreaux de verre bords à bords. Voir aussi : Cuve ciment
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