- 181. Losset
- (Tonnellerie) Outil utilisé pour percer des trous dans les fonds de tonneaux. Synonyme : Locet Voir aussi : Bondonnière
| - 191. Lutinet
- (Oenologie) (Bung starter | Holzschlegel | Maço, malho | Mazo) Voir aussi : Batte
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- 182. Loubite
- (Viticulture) France. Vallée de la Loire. Cher. Voir aussi : Cabane
| - 192. Lutte biologique
- (Viticulture) (Biologische bekämpfung | Lucha biológica) Méthode de protection contre les ravageurs de la vigne ou les plantes adventices sans utiliser de produits issus de la chimie de synthèse.
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- 183. Louchet
- (Viticulture) Bêche servant à retourner le sol, mais aussi à le creuser.
| - 193. Lutte culturale
- (Viticulture) Pratique viticole visant à choisir la ou les variétés les mieux adaptéees au sol et susceptibles de résister aux parasites.
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- 184. Lousse
- (Tonnellerie) Type de Bondonnière. Synonyme : Tarière Voir aussi : Bondonnière
| - 194. Lutte intégrée
- (Viticulture) (Integrierter pflanzenschutz) Pratique culturale viticole visant à utiliser l'ensemble des moyens de lutte à disposition (biologique, chimique, etc) tout en tenant compte de la biodiversité et de l'impact sur ... suite
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- 185. Louège
- (Viticulture) France. Bourgogne. Yonne. Avallon. Vézelay. Voir aussi : Cabane
| - 195. Lutte raisonnée
- (Viticulture) (Lucha razonada) Pratique viticole visant à répondre aux besoins du sol et de la vigne en adaptant les traitements chimiques curatifs et préventifs contre les maladies et les ravageurs au strict nécessaire.
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- 186. LSA
- (Oenologie) Voir aussi : Levures sèches actives
| - 196. Lutétien
- (Viticulture) Période géologique (-48,6 Ma à -40,4 Ma) appartenant au Cénozoïque. Voir aussi : Cénozoïque
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- 187. Lubite
- (Viticulture) France. Vallée de la Loire. Cher. Touraine. Voir aussi : Cabane
| - 197. Luvisol
- (Viticulture) Géologie.Sol formé sous un couvert de feuillus et de conifères appauvri en argile où l'argile et le fer ont migré vers les couches inférieures.
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- 188. Luchet
- (Viticulture) France. Provence. Voir aussi : Bêche
| - 198. Luzerne d'Arabie
- (Viticulture) Voir aussi : Luzerne tachetée
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- 189. Ludovica
- (Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.1 espèce recensée dans le lexique des cépages.
| - 199. Luzerne tachetée
- (Viticulture) Plante annuelle à germination automnale de la famille des Fabacées de la classe des dicotylédones considérée comme mauvaise herbe à éliminer de la vigne. Synonyme : Luzerne d'Arabie, Medicago arabica
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- 190. Lumière
- (Tonnellerie) Espace dans un rabot par lequel passe le copeau.
| - 200. Lycophotia ipsilon
- (Viticulture) Voir aussi : Noctuelle ipsilon
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