- 1841. Chemisée
- ( ) Lexique de la dégustation : Bouteille chemisée
| - 1851. Chevelu racinaire
- (Viticulture) Ensemble des racines superficielles de la vigne.
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- 1842. Chenille arpenteuse à losanges
- (Viticulture) (Rhombenspanner) Chenille s'attaquant aux bourgeons et aux feuilles de la vigne.Traitement par insecticide. Synonyme : Boarmia gemmaria, Mange bourgeon
| - 1852. Cheville
- (Tonnellerie) Pièce de bois, en chêne généralement, en forme de cône utilisée pour fixer la barre aidant au soutien du fond de la barrique ou pour colmater une fuite. Voir aussi : Épinette
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- 1843. Chenille bourrue
- (Viticulture) Chenille poilue et bleue s'attaquant à la base des bourgeons, des jeunes feuilles et des jeunes rameaux. Synonyme : Arctia caja
| - 1853. Cheviller
- ( ) Forme prise par un bouchon de Champagne ancien après l'ouverture d'une bouteille (sa base ne se dilate pas).
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- 1844. Chenopodium album
- (Viticulture) Voir aussi : Chénopode blanc
| - 1854. Cheyletidae
- (Viticulture) Famille d'acariens prédateurs des acariens phytophages principalement de tétranyques mais également de cochenilles. Se rencontre rarement dans la vigne.
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- 1845. Cheval de rognage
- (Tonnellerie) Voir aussi : Selle à rogner
| - 1855. Cheys
- (Viticulture) France. Vallée du Rhône. Ampuis.Nom donné aux murs de soutènement du vignoble. Synonyme : Murgets
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- 1846. Cheval de rogne
- (Tonnellerie) Voir aussi : Selle à rogner
| - 1856. Chibotte
- (Viticulture) Voir aussi : Cabane
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- 1847. Chevalet
- (Tonnellerie) (Cooper's bench | Banco do tanoeiro) Banc de menuisier doté d'une pièce mobile en bois appelée bascule ou pince.Utilisé pour planer les douelles et les fonds de tonneaux. Synonyme : Banc de taillage, ... suite
| - 1857. Chicotage
- (Viticulture) Voir aussi : Débouturage
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- 1848. Chevalet de rognage
- (Tonnellerie) Voir aussi : Selle à rogner
| - 1858. Chien
- (Tonnellerie) Outil formé d'une barre et d'un crochet articulé permettant la mise en place du fond d'un fût ou de corriger un manque de bois en posant un floquet en écartant les douves. Voir aussi : Tire à ... suite
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- 1849. Chevalée
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Chevaulée
| - 1859. Chiendent pied de poule
- (Viticulture) Mauvaise herbe de la classe des monocotylédones à éliminer de la vigne. Synonyme : Cynodon dactylon
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- 1850. Chevaulée
- (Viticulture) France. Bourgogne. Synonyme : Chevalée Voir aussi : Marcotte
| - 1860. Chiendent rampant
- (Viticulture) Mauvaise herbe de la classe des monocotylédones à éliminer de la vigne. Synonyme : Agropyrum repens
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