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Vocabulaire technique du Vin
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Indice de fraîcheur des nuits

Technique Oenologie
Indice de classement des régions viticoles par le calcul de la température nocturne moyenne du mois qui précède la vendange.
Voir aussi : Échelle Winkler, Heating Degree Days, Indice héliothermique de Huglin
Dernière modification: 15 Août 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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