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Vocabulaire technique du Vin
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Inositol

Technique Oenologie
Ang. Inositol
All. Inosit
Port.Eu. Inositol
Esp. Inositol
Appelé autrefois Vitamine B7. Favorise le développement des levures.
Synonyme : Mésoinositol, Vitamine B7
Dernière modification: 12 Novembre 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
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