.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Inertage

Technique Oenologie
Ang. Inert gas blanketing, Inerted
All. Überschichtung
Esp. Inertación, Inyección de gas inerte
Injection de gaz inerte dans un contenant pour empêcher tout contact entre le vin ou les moûts et l'air.
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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