.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Label Demeter
(Viticulture) Label de certification pour la viticulture conduite en biodynamie.A l’origine, Demeter était une coopérative agricole fondée en 1927 à Berlin. Après la faillite de la coopérative, la marque Demeter est créée en 1932 ... suite
8. Labour de chaussage
(Viticulture) Voir aussi : Chaussage
2. Labile
(Oenologie) Capacité à précipiter. Voir aussi : Labilité
9. Labour de débuttage
(Viticulture) Voir aussi : Déchaussage
3. Labilité
(Oenologie) (Lability | Labilidad) Définit la capacité des matières en suspension à précipiter.Lors du collage, les matière colloïdales sont utilisées pour leur capacité à tomber au fond du vaisseau vinaire en entraînant les ... suite
10. Labour de déchaussage
(Viticulture) Voir aussi : Déchaussage
4. Laboratoire agréé
(Oenologie) Laboratoire œnologique disposant d'un agrément pour effectuer l'analyse des vins.Cet agrément est accordé par la D.G.C.C.R.F. (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des ... suite
11. Labourage aux bourgeons
(Viticulture) France. Champagne. Voir aussi : Déchaussage
5. Laboratoire oenologique
(Oenologie) (Oenological laboratory | Weinlaboratorium | Laboratorio enológico) Lieu spécialement équipé en appareils nécessaires aux analyses des vins.Tout vin commercialisé doit être analysé avant sa mise sur le marché par un ... suite
12. Labours
(Viticulture) (Ploughings, Plowings | Bodenbearbeitung, Feldbestellung, Umpflügen | Lavoiras, Lavouras, Lavras | Labores, Labranzas) Travail de la terre fait à différentes saisons afin d'éliminer les mauvaises herbes, d'améliorer ... suite
6. Labour aux bourgeons
(Viticulture) France. Champagne. Voir aussi : Déchaussage
13. Labrusca
(Viticulture) (Labrusca | Labrusca | Labrusca | Labrusca) Voir aussi : Vitis labrusca
7. Labour de buttage
(Viticulture) Voir aussi : Chaussage

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