.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Pal
(Viticulture) Outil permettant de creuser un trou dans le sol pour planter les jeunes plants de vigne.
9. Palisser
(Viticulture) (Tie up | Aufbinden, Heften | Empalizar) Attacher les sarments de la vigne sur un fil. Voir aussi : Palissage
2. Pal injecteur
(Viticulture) Instrument utiliser pour injecter dans les sols : engrais liquide, fer soluble, etc.Dans le cadre de la lutte contre le phylloxéra, on utilisait un pal injecteur pour faire pénétrer le sulfure de carbone à la base du ... suite
10. Palmette
(Viticulture) Voir aussi : Taille en palmette
3. Palatina
(Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.
11. Paluds
(Viticulture) Voir aussi : Palus
4. Palhas
(Viticulture) France. Cantal. Terrasses construites le long des montagnes. Voir aussi : Culture en terrasses
12. Palus
(Viticulture) (Sumpf | Paluds) Nom donné à la bande de terre alluviale (généralement argileuse) dans le Bordelais le long des fleuves.Les vins produits sur ce sol très riche n'ont le droit qu'aux appellations Bordeaux et ... suite
5. Palissage
(Viticulture) (Trellis | Anspalieren | Aramação, Bardo, Latada | Emparrado) Méthode de culture de la vigne consistant à attacher les sarments de vigne sur des fils de fer tendus entre des piquets. Synonyme : Attachage, Lève, ... suite
13. Paléocène
(Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à -55,8 Ma) appartenant au Cénozoïque. Voir aussi : Cénozoïque, Sélandien, Thanétien
6. Palissage horizontal
(Viticulture) Méthode de culture de la vigne consistant à attacher les sarments de vigne de façon horizontale comme pour les treilles. Voir aussi : Palissage
14. Paléogène
(Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à -23,03 Ma) appartenant au Cénozoïque. Le paléocène appartient au Paléogène. Voir aussi : Cénozoïque, Danien
7. Palissage oblique
(Viticulture) Méthode de culture de la vigne utilisée dans le nord de l'Italie (Piémont, Trentin Haut-Adige) consistant à attacher le sarment de façon oblique sur les différents fils afin de permettre une meilleure aération ... suite
15. Paléogénomique
(Viticulture) Analyse de l'ADN ancien conservé dans les pépins retrouvés sur les sites archéologiques. Voir aussi : Ampélographie
8. Palissage vertical
(Viticulture) Méthode de culture de la vigne consistant à attacher les sarments de vigne de façon verticale. Voir aussi : Palissage
16. Paléozoïque
(Viticulture) Période géologique (-542 Ma et -251 Ma) correspondant à l'ère primaire. Synonyme : Ère primaire Voir aussi : Calédonien, Dévonien, Permien, Phanérozoïque

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