- 2421. Cyclotène
- (Oenologie) Aldéhyde à l'arôme de caramel que l'on peut retrouver dans le vin généralement en association avec le maltol. Lexique de la dégustation : Caramel Voir aussi : Maltol
| - 2431. Câble électrique chauffant
- (Viticulture) France. Bourgogne. Chablis. Albert-Bichot. William Fèvre.Câble doté d'une résistance électrique permettant de lutter contre les gelées en conservant une température positive (jusqu'à 20° C) dans un rayon de ... suite
|
- 2422. Cylindrocarpon liriodendri
- (Viticulture) Agent pathogène de la maladie du pied noir. Synonyme : Cylindrocarpon destructans Voir aussi : Maladie du pied noir
| - 2432. Cécidomye
- (Viticulture) (Grape blossom gall midge | Rebblüten-gallmücke | Cecidómia | Cecidomia) Insecte s'attaquant aux feuilles ou aux bourgeons de la vigne.
|
- 2423. Cylindrocarpon destructans
- (Viticulture) Voir aussi : Cylindrocarpon liriodendri
| - 2433. Cécidomyie de la grappe
- (Viticulture) Insecte dont les larves s'attaquent aux fruits de la vigne.
|
- 2424. Cylindrocarpon macrodidymum
- (Viticulture) Agent pathogène de la maladie du pied noir. Synonyme : Cylindrocarpon obtusisporum Voir aussi : Maladie du pied noir
| - 2434. Cécidomyie des feuilles de vigne
- (Viticulture) (Cecidomyia, Grape blossom gall midge | Cecidómia | Cecidomia) Insecte dont les larves s'attaquent aux fleurs de la vigne provoquant la formation de galles faisant penser à une attaque de phylloxéra. Synonyme ... suite
|
- 2425. Cylindrocarpon obtusisporum
- (Viticulture) Voir aussi : Cylindrocarpon macrodidymum
| - 2435. Cénite
- (Viticulture) Voir aussi : Kaïnite
|
- 2426. Cynodon dactylon
- (Viticulture) Voir aussi : Chiendent pied de poule
| - 2436. Cénomanien
- (Viticulture) Période géologique (-99,6 Ma et -93,5 Ma) appartenant au Crétacé supérieur.Le nom vient de la tribu antique des Cénomans (Le Mans, Sarthe). Voir aussi : Crétacé
|
- 2427. Cyphostemma
- (Viticulture) Afrique. Madagascar.Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.Regroupe plus de 450 variétés.
| - 2437. Cénozoïque
- (Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à aujourd’hui) regroupant le Tertiaire et le Quaternaire. Voir aussi : Éocène, Ère quaternaire, Ère tertiaire, Lutétien, Miocène, Néogène, Paléocène, Paléogène, Pliocène, Yprésien
|
- 2428. Cystéine
- (Oenologie) Acide aminé soufré constitutif des protéines qui est présent dans le raisin.Sa dégradation par des bactéries peut entraîner la création d'amine biogène appelé : Mercaptoéthylamine. Voir aussi : ... suite
| - 2438. Cépage
- (Viticulture) (Cultivar, Grape variety, Varietal, Vine variety | Rebsorte | Casta, Cultivar | Cultivar, Variedad de cepa, Viduño) Variété de plant de vigne.Les cépages ne sont pas considérés d'un point de vue botanique comme ... suite
|
- 2429. Cytokinine
- (Viticulture) (Cytokinin) Hormone végétale qui stimule les divisions cellulaires, active la production de chlorophylle, l'ouverture des feuilles, etc.Nécessaire à la formation des bourgeons. Voir aussi : Auxine, ... suite
| - 2439. Cépage accessoire
- (Viticulture) Nom donné au(x) cépage(s) autorisé(s) dans la production d'un vin dans une proportion minoritaire. Synonyme : Cépage d'appoint, Cépage secondaire
|
- 2430. Cytoplasme
- (Viticulture) (Cytoplasm | Citoplasma) Constituant essentiel de la cellule végétal à l'intérieur de la membrane où l'on retrouve tous les éléments constitutifs de la cellule (noyau, vacuoles...). Voir aussi : ... suite
| - 2440. Cépage autorisé
- (Viticulture) (Zugelassene rebsorte) Catégorie de cépages créée en 1955 pouvant produire des vins de table dans une zone géographique déterminée (le département).La plantation des ces cépages est autorisée mais nécessite un ... suite
|
