.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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21. Vente en primeur
( ) Pratique bordelaise consistant à vendre la production avant la mise en bouteille, initialement réservée aux professionnels (courtiers, négociants).
24. Vente à la propriété
( ) (Boutique winery) Vente directe de la production de vin chez le viticulteur.Pratique courante qui tend à disparaître plus on monte dans la hiérarchie du vin.
22. Vente sur pied
( ) (Sale on the vine | Venda das uvas na cepa | Venta sobre pie) Voir aussi : Vente sur souches
25. Ventre de la bouteille
(Oenologie) (Cuerpo de botella) Partie la plus large de la bouteille (le milieu en général). Synonyme : Corps de la bouteille
23. Vente sur souches
( ) Pratique ancienne consistant à vendre le vin avant la vendange. Synonyme : Achat sur pied, Vente sur pied Voir aussi : Allocation

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