Vocabulaire technique du Vin - Mots commençants par '

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441. Détour (Oenologie) Voir aussi : Vin de détour	444. Déverdissage (Oenologie) Voir aussi : Désacidification
442. Détranscouler (Tonnellerie) Désigne une barrique dont les douelles ou les pièces de fonds sont disjointes ou décalées.	445. Dévertageoir (Tonnellerie) Petit ciseau coudé à sa base et carré dans sa coupe jusqu'au tranchant.Utilisé pour couper les broches, les chevilles fixant les barres de fond ou égaliser les orifices des trous. Voir aussi : Barre, ... suite
443. Détreillage ( ) (Unstacking \| Auslagerung \| Remover botella(s)) Retirer une ou des bouteilles dans un tas.	446. Dévonien (Viticulture) Période géologique (-417,5 Ma à -358 Ma) appartenant à l’ère paléozoïque. Voir aussi : Paléozoïque, Éifeilien, Emsien, Famménien, Frasnien, Givetien, Lochkovien, Praguien