.: ABC du Vin :.
Dégustation
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V X Y
 É
CA CE CH CI CL CO CR CU
COE COG COI COL COM CON COQ COR COS COT COU
mots sélectionnés: 57 page 1 de 3

1. Coeur
( ) (Heart | Coração | Corazón) Désuet.Désigne un vin chaleureux et charpenté.
11. Complexe
( ) (Complex, Deep in structure | Gut ausbaufähig, Komplex, Vielfältig | Complexo | Complejo) Terme subjectif indiquant une grande variété de parfums et de flaveurs (souvent difficiles à définir).Vin intéressant à boire.
2. Cognac
( ) (Cognac | Cognac | Coñac) Arôme rencontré dans des vins vinés.
12. Complexité
( ) (Complexity | Complejidad) Voir aussi : Complexité aromatique
3. Coing
( ) (Quince | Quitte | Marmelo | Membrillo) Arôme fruité associés à d'autres arômes de fruits mûrs ou confits que l'on retrouve dans des vins blancs moelleux ou liquoreux mais aussi dans certains vins blancs secs principalement ... suite
13. Complexité aromatique
( ) (Aromatic complexity | Complejidad aromática) Désigne les familles d'odeurs et de saveurs que l'on rencontre lors d'une dégustation.Plus elles sont nombreuses, plus le vin est complexe. Synonyme : Complexité ... suite
4. Collerette
( ) Voir aussi : Cordon
14. Complexité organoleptique
( ) Voir aussi : Complexité aromatique
5. Collier
( ) Voir aussi : Cordon
15. Compliqué
( ) (Compliziert, Schwierig) Vin complexe et difficile à saisir.
6. Coloré
( ) (Coloured | Coloreado) Intensité de la couleur d'un vin.S'applique aussi bien pour un vin blanc, rosé ou rouge.
16. Composé aromatique
( ) (Aromatic compound | Aromatisch zusammengesetzt) Famille de substances possédant une odeur caractéristique, souvent agréable et pouvant être perçu par la bouche ou le nez.
7. Commun
( ) (Coarse, Common, Mundane, Rough, Vulgar | Einfach, Üblich | Comum, Corrente | Común, Vulgar) Vin sans caractère ou typicité.Péjoratif.
17. Composé soufré
( ) Famille de substances aux caractéristiques aromatiques (pamplemousse, mercaptan par exemple).
8. Compact
( ) (Kompakt) Puissance et consistance d'un vin en bouche, impliquant une certaine concentration des flaveurs ressenties mais pas forcément la profondeur.
18. Compoté
( ) (Stewed | Compota) Arômes de fruits cuits. Ne pas confondre avec Confit.
9. Comparative (dégustation)
( ) (Comparative tasting | Vergleichsprobe | Prova comparativa | Cata comparativa, Degustación comparativa) Voir aussi : Dégustation comparative
19. Concentration
( ) (Concentration, Strength | Konzentration | Concentração | Concentración) Synonyme : Densité Voir aussi : Concentré
10. Complet
( ) (Complete, Full | Vollendet, Vollständig | Completo | Completo) Vin parfaitement équilibré et harmonieux, sans défaut.
20. Concentré
( ) (Concentrate, Extract | Konzentriert | Concentrado | Concentrado) Arômes en abondance et intense. Synonyme : Profond

< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13