- 41. Corpulent
- ( ) (Corpulent | Körperreich | Corpulento) Voir aussi : Avoir du corps
| - 49. Couleur
- ( ) (Colour | Farbe | Cor | Color) Lors d'une dégustation, l'observation visuelle de la couleur du vin est une source d'information sur l'âge du vin, sa vinification, sa constitution...Pour les vins rouges et ... suite
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- 42. Corsage
- ( ) Voir aussi : Avoir du corsage
| - 50. Coup de nez
- ( ) Expression bordelaise.Équivalent d'avoir du nez. Synonyme : Avoir du nez
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- 43. Corsé
- ( ) (Robust | Körperreich | Forte | De gran cuerpo, Robusto) Vin puissant, consistant, intense et riche en alcool (charpenté), glycérine et extraits.
| - 51. Coupole
- ( ) (Taza de cata) Voir aussi : Tastevin
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- 44. Costaud
- ( ) Vin puissant, chargé en alcool et tanins. Lexique du vocabulaire technique du vin : Tannin Voir aussi : Alcool
| - 52. Couronne
- ( ) (Cordon, Crown, Ring of bubbles | Schaumkrone | Coroa | Cordón, Corona) Pour les vins effervescents, le cercle formé par les bulles à la surface dans un verre. Synonyme : Cordon
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- 45. Coton
- ( ) (Algodón) Voir aussi : Cotonneux
| - 53. Court
- ( ) (Court, Short | Kurz | Curto | Corto) Vin dont l'attaque en bouche ou la persistance aromatique est fugace.La longueur en bouche se mesure en caudalie. Voir aussi : Caudalie
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- 46. Cotonneux
- ( ) (Cottony | Verfilzt, Wattig | Algodoado, Cotanilhoso | Algodonoso) Sensation de lourdeur dans un vin manquant de vigueur.
| - 54. Court en bouche
- ( ) (Knapp | Corto en boca) Défaut d'un vin manquant cruellement de longueur en bouche.
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- 47. Couillu
- ( ) Voir aussi : Viril
| - 55. Courtisan
- ( ) Vin flatteur au palais.
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- 48. Coulant
- ( ) (Smooth, Pleasant | Leicht zu trinken, Süffig | Macio | Suave) Vin souple, harmonieux, facile à boire dont aucun des éléments constituants ne prend le dessus.
| - 56. Couvert
- ( ) (Cubierto) Vin rouge à la couleur très foncée.
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