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Vocabulaire technique du Vin
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Parer

Technique Tonnellerie
Réunir l'ensemble des pièces formant la fonçaille avant de les polir, scier pour leur donner la bonne forme.
Autre sens : cintrer les douves pour qu'elles prennent la forme désirée pour la barrique.
Voir aussi : Cintrage, Douve, Fonçailles
Dernière modification: 18 Août 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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