.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Vinasse

Technique Oenologie
Ang. Distilling slops, Still slops, Still wash, Stillage, Vinasse
All. Destillationsrückstand
Port.Eu. Feses
Esp. Vinaza
Désignait auparavant l'ensemble des résidus après distillation des vins et alcools.
Voir aussi : Distillation
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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