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Vocabulaire technique du Vin
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1. Cénomanien
(Viticulture) Période géologique (-99,6 Ma et -93,5 Ma) appartenant au Crétacé supérieur.Le nom vient de la tribu antique des Cénomans (Le Mans, Sarthe). Voir aussi : Crétacé
2. Cénozoïque
(Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à aujourd’hui) regroupant le Tertiaire et le Quaternaire. Voir aussi : Éocène, Ère quaternaire, Ère tertiaire, Lutétien, Miocène, Néogène, Paléocène, Paléogène, Pliocène, Yprésien

 
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