.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° Â Ç È É
Α Β
D, DA DE DI DM DO DR DU DY
DEB DEC DEG DEI DEL DEM DEN DEP DES DEU DEX
mots sélectionnés: 4 page 1 de 1

1. Deutschschweizer Weinbauverband
Allemagne.Organisation professionnelle vitivinicole dont le but est la représentation des intérêts collectifs de ses membres auprès des institutions nationales et internationales, d’apporter un soutien à ses membres dans tous les ... suite
3. Deuxième fermentation
(Oenologie) (Segunda fermentación) Fermentation réalisée en bouteille après la fermentation alcoolique totale ou partielle.Se réalise avec adjonction de sucres et de levures pour les effervescents de méthode traditionnelle (méthode ... suite
2. Deux couleurs
(Oenologie) Nom donné à un vin à la couleur intense et utilisé pour apporter de la couleur à des vins trop faibles en couleurs. Voir aussi : Vin de teinte
4. Deuxième taille
(Oenologie) France. Champagne.Second pressurage de la vigne permettant d'extraire un jus riche en minéraux, polyphénols.Le jus obtenu, dans la limite de 500 litres, est d'une acidité plus élevé que la première presse. ... suite

< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13