.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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21. Paluds
(Viticulture) Voir aussi : Palus
31. Panachure
(Viticulture) (Yellow mosaic | Panachüre | Chlorosi infeziosa | Chlorosi infeziosa) Maladie virale provoquant un jaunissement des feuilles de la vigne exposée à la lumière au printemps.Provoque un rabougrissement de la vigne et une ... suite
22. Palus
(Viticulture) (Sumpf | Paluds) Nom donné à la bande de terre alluviale (généralement argileuse) dans le Bordelais le long des fleuves.Les vins produits sur ce sol très riche n'ont le droit qu'aux appellations Bordeaux et ... suite
32. Panagrellus zymosiphilus
(Viticulture) Nématode présent sur les grains de raisin atteint de pourriture acide déposé par les déjections des mouches drosophiles.Peut également se rencontrer sur la mère du vinaigre. Voir aussi : Mère du vinaigre, ... suite
23. Paléocène
(Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à -55,8 Ma) appartenant au Cénozoïque. Voir aussi : Cénozoïque, Sélandien, Thanétien
33. Panic pied de coq
(Viticulture) (Hühnerhirse) Mauvaise herbe de la classe des monocotylédones à éliminer de la vigne. Synonyme : Echinochloa crus galli
24. Paléogène
(Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à -23,03 Ma) appartenant au Cénozoïque. Le paléocène appartient au Paléogène. Voir aussi : Cénozoïque, Danien
34. Panicule
(Viticulture) Grappe de grappes en forme décroissante de la base vers le sommet soit la forme d'une grappe de raisins.
25. Paléogénomique
(Viticulture) Analyse de l'ADN ancien conservé dans les pépins retrouvés sur les sites archéologiques. Voir aussi : Ampélographie
35. Panier de vendange
(Viticulture) (Grape picking basket) Panier utilisée pour récupérer les grappes lors des vendanges avant de les mettre dans les hottes.
26. Paléozoïque
(Viticulture) Période géologique (-542 Ma et -251 Ma) correspondant à l'ère primaire. Synonyme : Ère primaire Voir aussi : Calédonien, Dévonien, Permien, Phanérozoïque
36. Panier du pressoir
(Oenologie) Voir aussi : Corbeille
27. Pampailhet
( ) France. Bordelais. Entre-Deux-Mers. Synonyme : Gerbaude
37. Panier à bouteilles
( ) (Bottle-carrier) Panier à alvéoles en acier ou en plastique permettant le transport des bouteilles de vin.
28. Pampaillet
( ) France. Bordelais. Entre-Deux-Mers. Synonyme : Gerbaude
38. Panier à vendange
(Viticulture) (Harvest bin | Lesebehälter | Caja de vendimia) Voir aussi : Hotte
29. Pampes
(Viticulture) (Pámpanos) France. Bordelais. Voir aussi : Gourmands, Sagattes
39. Panneau
(Tonnellerie) Terme équivalent à Calibre pour les douelles. Synonyme : Calibre, Clef de gabarit
30. Pampre
(Viticulture) (Vine branch, Vine shoot | Ranke, Rebtrieb, Weinranke | Pámpano) Branche de vigne entière : bois, feuilles, grappes.
40. Panonychus ulmi
(Viticulture) Voir aussi : Araignée rouge

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