.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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61. Bouteille
( ) (Bottle | Flasche | Garrafa | Botella) Contenant du vin.Suite à une réglementation européenne, directive 71/316/CEE du 15 février 1975 (dernière modification Directive 89/676/CEE du 30 décembre 1989 pour l'Espagne et la ... suite
71. Bouteille de Champagne
(Mesure) (Champagne bottle | Botella de Champaña) France. Champagne.Bouteille de 80 cl jusqu'en 1989. 75 cl depuis 1989 (réglementation européenne) dans sa taille la plus courante. Voir aussi : Contenance des bouteilles ... suite
62. Bouteille bleue
(Oenologie) France. Champagne.Nom donné à une bouteille ayant un aspect trouble. Les matières ajoutées lors du tirage sont encore en suspension dans le vin.Caractéristique d'une opération de dégorgement ratée ou lorsque la ... suite
72. Bouteille de Château-Chalon
(Mesure) (Botella de Château-Chalon) Bouteille d'une contenance de 62 cl. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
63. Bouteille bordelaise
( ) (Bordeaux bottle | Bordeaux flasche | Garrafa bordelesa | Botella bordelesa) Bouteille de 75 cl dans sa taille la plus courante.Cette contenance de 75 cl a été déterminée par rapport au tonneau bordelais qui était d'une ... suite
73. Bouteille du Rhin
(Mesure) Bouteille de 72 cl jusqu'en 1989, 75 cl depuis 1989 (réglementation européenne). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
64. Bouteille bourguignonne
(Mesure) (Burgundy bottle | Burgunderflasche | Garrafa borgonhesa | Botella borgoñona) Bouteille de 75 cl dans sa taille la plus courante.Avant la normalisation, la contenance était de 80 cl. Voir aussi : Contenance des ... suite
74. Bouteille mâconnaise
(Mesure) Bouteille de 75 cl, avant la normalisation, la contenance était de 90 cl. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
65. Bouteille champenoise
(Mesure) (Schaumweinflasche, Sektflasche | Garrafa champanhe | Botella champanera) France. Champagne.Bouteille de 80 cl jusqu'en 1989, 75 cl depuis 1989 (réglementation européenne) dans sa taille la plus courante. Voir ... suite
75. Bouteille normande
(Mesure) Bouteille de 70 cl à la forme bombée à la base (utilisée pour le Cognac). Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
66. Bouteille cognaçaise
(Mesure) Bouteille de 70 cl à la forme allongée et cylindrique. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
76. Bouteille Saint-Galmier
(Mesure) Bouteille de 90 cl aux épaules fuyantes. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
67. Bouteille couleuse
( ) Bouteille dont le bouchon n'est plus hermétique et laisse s'écouler un peu de vin. Synonyme : Recouleuse
77. Bouteiller
( ) (Bottle cellar, Bottle racks | Flaschenkeller, Flaschenlager | Frasqueira, Garrafeira | Botellero) Suisse.Casier à bouteilles et désigne par extension la cave.Autre sens : Officier chargé du service des vins à un seigneur. ... suite
68. Bouteille d'Alsace
(Mesure) (Botella alsaciana) France. Alsace.Bouteille de 72 cl jusqu'en 1989. 75 cl depuis 1989 (réglementation européenne) pour sa taille la plus courante. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
78. Bouterolle
(Tonnellerie) Outil utilisé comme un poinçon destiné à arrondir le sommet des rivets qui viennent d'être écrasé (effet esthétique). Voir aussi : Cercle de barrique
69. Bouteille d'Anjou
(Mesure) (Botella de Anjou) Bouteille de 75 cl. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin
79. Boutique Winery
( ) (Boutique Winery) Afrique du Sud. Australie. États-Unis.Vente à la propriété. Synonyme : Vente à la propriété
70. Bouteille de Bourgogne
(Mesure) (Botella de Borgoña) Bouteille de 75 cl dans sa taille la plus courante. Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Bourgogne
80. Bouton
(Viticulture) Voir aussi : Vespère

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